как приготовить гречневую кашу
Гречневая каша с грибами
Гречневая каша грибы лук
Сухие грибы промываем, сложить в кастрюлю, заливаем тремя стандартными стаканами ( 200 грамм) холодной водички и оставить в водичке на час, полтора. Когда грибы набухнут, вытащить их из водички, меленько нарезать, ложим обратно в ту же воду, солим по своему вкусу и ставим варить. В закипевшую воду с грибами всыпать поджаренную крупу и хорошо размешиваем. Когда каша загустеет, надо поставить ее чтобы каша могла упреть на час, полтора закрыв крышкой. Лук меленько нарезать и поджарить на сковороде с маслом сливочным Поджаренный лучек смешать с кашей. В этой каше коровье масло можно заменить растительным
На два с половиной стандартных стакана ( 200 грамм) гречневой крупы (ядрицы) берем:— 50 г. грибов (белых сушеных), 2 головки репчатого лучка, 1 чайную ложку соли, 2-3 ст. ложки стандартные масла
