Ячневая каша на молоке.
Каша овсяная на молоке
1 стакан овсяных хлопьев, 5 стаканов молока, половину ч. ложки стандартной соли. В кипящее молоко тонкой струйкой надо всыпать крупу ( ячку или овсянку), и помешиваем, варим 10 25 минут на слабом огне пока не загустеет, после чего ложим соль и хорошо размешиваем. В готовую кашу можно добавить 1—2 столовые стандартные ложки масла.
По этой системе можно приготовить и овсяную кашу.