Страница 22 из 85
Каша рисовая рассыпчатая
Сладкая каша.
Для рассыпчатой каши: Полтора стандартного стакана ( 200 грамм) риса, половину литра водички, половину стандартного стакана ( 200 грамм) молочка, 3 стандартные столовые ложки сахарку, половину чайной ложки стандартные корицы или бадьяна 3-4 стандартные столовые ложки масла сливочного ( 72.5%)
Приготовить рис так же, как для каши рисово овсяной несладкой, но отварив рис, переложить его в другую чашку, долить в нее горячее молоко и дать ему хорошо впитаться в рис (без подогрева); заправляем сахарком, пряностями и маслом сливочным и прогреть рассыпчатую кашу еще 3-4 минуты в духовочке или на водной бане.
