Манник рецепт на кефире
1 стакан манной крупы, 500 мл кефира, половину стандартного стакана ( 200 грамм) сахарку, соль, сода, ванилин. Манную крупу заливаем кефиром, хорошо размешиваем и оставляем на одну ночь для набухания. Добавляем одну щепотку соли, сахарок, ванилин, соду, перемешиваем, выливаем на сковороду, смазанную предварительно маслом сливочным, и надо запечь манник в духовке пока не появиться золотистая корочка. Подавать с вареньем можно и с джемом.