Страница 13 из 56
Омлет с сыром рецепт
Для омлета с сыром по рецепту: Мякоть пшеничного хлеба намочить в молочке, размять, прибавить сырые яичка, все это хорошо взбиваем ложкой, всыпать натертый сыр, солим, перемешиваем, выливаем на горячую сковороду с маслом ( лучше применять натуральное) и жарим, как натуральный омлет. Этот омлет можно выливаем на горячую сковороду с маслом ( лучше применять натуральное) и запечь в духовом шкафу. Омлет с сыром будет очень пышным, если половину белков отделить, взбиваем в пену и перед затеканием смешиваем с приготовленной массой.
На 3 яичка — 50 г. сыра, 50 г. пшеничного хлеба, 3 столовые ложки молочка и 1 столовую ложку масла ( 72.8%)
