Яйца фаршированные грибами рецепт

             и зеленью      

Составляющие рецепта яиц фаршированных грибами: 8 сваренных вкрутую яичек, 1, несколько веточек ( по своему вкусу) зеленого лука, 100 г отварных грибков, 50 г сливочного масла ( 72.8%), 50 г майонеза, 50 г сметаны, 1, несколько веточек ( по своему вкусу) свежей зелени укропа, 1, несколько веточек ( по своему вкусу) свежей зелени петрушки, 1 несколько веточек ( по своему вкусу) зеленого салатика, соли добавить по своему вкусу ( не забываем, что соль яд).

Зеленый лук, листья салатика и зелень петрушки хорошо моем и нарубить. Грибы мелко нарезаем и солим. Зелень укропа хорошо моем. Вареные яички надо разрезать по вдоль, вынуть желтки, смешиваем их с грибами, рубленой зеленью, перцем, майонезом и размягченным сливочным маслом ( лучше применять натуральное). Нафаршировываем этим полученным составом яичные белки. Фаршированные грибами половинки яичек выкладываем в блюдо, поливаем сметанкой, надо украсить веточками укропа и подаем на стол.

Яйца фаршированны грибами рецепт

Крутые яйца разрезать вдоль на две части. Желтки вынуть. Грибы отварить, мелко нарезаем и спассеровать вместе с луком в небольшом количестве масла; охладив, соединить со сметаной, перцем, солью. Полученным фаршем наполнить половинки белков, уложить их на плоскую тарелку и оформить тертым желтком, зеленью, листьями салата, дольками помидоров, кружочками огурцов.

Яйца — 2 шт., грибы свежие — 60 г. лук репчатый — 40 г. масло растительное — 5 г. сметана — 60 г. перец, соль, зелень.

Яйца фаршированные мясом курицы и луком

Составляющие рецепта из яичек: 10 свареных вкрутую яичек, 150 г отварного мяса курицы, 1 не большая луковица, 1, несколько веточек ( по своему вкусу) зеленого лука, 100 г майонеза, перец и соли добавить по своему вкусу ( не забываем, что соль яд).

Репчатый лучек очищаем, хорошо моем и надо измельчить. Зеленый лук хорошо моем и нарубить.
Яички очищаем, разрезать вдоль пополам, вынуть желтки и измельчить их.
Мясо курицы пропускаем через мясорубку, смешиваем с репчатым лучком, желтками, и майонезом, солим и перчим. Наполнить приготовленным фаршем половинки яичек, выкладываем в блюдо, украсить зеленым лучком и подаем на стол