Страница 33 из 56
Способы приготовления яиц
Яйца в сметанном соусе
Способ приготовления из яичек в соусе: 4 сваренных вкрутую яичка, 8 столовых ложек сметаны, 1 чайная ложка горчицы, 1, несколько веточек ( по своему вкусу) свежей зелени укропа, соли добавить по своему вкусу ( не забываем, что соль яд).
Как готовить:
Яички очищаем, отделить белки от желтков. Белки нарубить. Зелень укропа хорошо моем.
Чтоб приготовить соус желтки надо растереть с солью и горчицей, добавить сметанку.
Рубленые белки выкладываем в блюдо, поливаем соусом, можно украсить веточками укропа и подаем на стол
