Страница 6 из 56
Яичница с фасолью
Рецепт с яйцами и фасолью:
Зеленые бобы фасоли очищаем от жилок, разрезать на кусочки, сварим в подсоленном кипятке, надо их откинуть на сито, потом чуть чуть поджарим на сковородке с маслом ( лучше применять натуральное); после этого фасоль заливаем яйцом, солим и продолжаем жарить, пока не приготовятся яички. Подать яичницу надо на той же сковородке, на которой она жарилась.
Для яичницы с фасолью:
На 5 яиц — 200 г. стручков фасоли и 1 столовую ложку масла ( 72.8%)
