861. Рецепты из яиц.
Яичница глазунья
яичница с помидорами
Для яичницы глазуньи с помидорами: Помидоры нарезать дольками, обжарить на сковороде с маслом, вылить на них яйца так, чтобы желтки остались целыми, посолить, запечь. Затем посыпать зеленью. Показано яичница с помидорами на диеты на яйцах №2, 9, 11, 15.
На 1 порцию яичницы глазуньи берут: 2 яйца, помидоры - 42 г. масло сливочное — 10 г. зелень — 2 г. соль — 1,5 г.