846
крупеник из гречневой крупы
В кашу по рецепту №840 из крупы гречки, добавить 85 г. протёртого творога, 1/4 яйца, 10 г. сахара, размешать. Положить массу в сотейник, выровнять, смазать сметаной (25 мл), посыпать сухарём (5 г), запечь в духовке. При подаче положить кусочек масла (8 г) и полить сметаной (20 г). Едят крупеник по, диета 5, 2, 11, 15, питание при туберкулёзе, переутомлении нервной системы, для питания детей, молодых матерей, питание беременных женщин