Яблоки лук

Как сделать закуски из яблок и лука: 5–6 кислых яблок, 1 пучок свежей зеленого лука, 1 столовая стандартная ложка измельченных грецких орехов, 1/2 стакана абрикосового или яблочного сока, 1 столовая стандартная ложка растительного масла, сахар и соль добавляем по своему вкусу.

Яблочки хорошо моем, очищаем от кожицы, удаляем сердцевину и нарезаем соломкой или натираем на терке крупного размера. Лучек хорошо моем, просушить и мелко надо мелко нарубить. Все смешиваем, солим, добавить сахар, заправить растительным маслом и заливаем соком.
Готовую закуску надо посыпаем измельченными грецкими орешками.