Яблоки морская капуста

Составляющие закуски из фруктов, яблок и капусты морской: 3 яблочка, 2 стандартные столовые ложки морской капусты, 1 морковь, 1 соленый огурец, 1/2 банки майонеза, сок половины лимона, зелень петрушки, перец и соль добавляем по своему вкусу.

Яблочки хорошо моем, очищаем от кожицы, удаляем сердцевину и нарезаем небольшими не большими кубиками. Морковь хорошо моем, сварить в подсоленной воде, остудить, очищаем и также нарезаем не большими кубиками.
Морскую капусту надо выложить в кастрюлю, заливаем небольшим количеством водички, добавляемь лимонный сок и варить в течение 5 минут. Затем откинуть на дуршлаг, чтобы дать стечь воде, остудить. Все смешиваем, поперчить и заливаем майонезом. Огурец нарезаем тонкими кружочками.
Готовую закуску украшаем веточками петрушки и кружочками огурчика.