Паштет из слив и картофеля

Составляющие закуски фруктовой паштета: 200 г слив, 5 клубней картошки, 100 г сыра, 6 чайных ложек рубленой зелени петрушки, 100 г майонеза, 50 г сливочного масла, соль добавляем по своему вкусу.

Картошку хорошо моем, отвариваем, очищаем. Сливы хорошо моем, удаляем косточки. Сыр натираем на мелкой терке.
Сливы и картошку пропускаем через мясорубку, солим, смешиваем с зеленью петрушки, майонезом и размягченным сливочным маслом, надо выложить в форму, поставить в холодное место или холодильник на 1 час, затем посыпаем тертым сыром и подаем к праздничному столу.