Грибы тушеные в сливках
Как приготовить грибы тушеные со сливками: Свежие грибы (белые грибы рецепт, подберезовики рецепт, подосиновики рецепт) очистить, промыть и ошпарить, а затем нарезать дольками, посолить и слегка обжарить. После
этого сложить их в горшок или кастрюлю и залить кипячеными сливками. Зелень петрушки и укропа связать, вложив в середину пучка корицу, гвоздику, перец, лавровый лист, и положить в кастрюлю — в грибы. Грибы посолить, накрыть крышкой и поставить в умеренно горячий шкаф на 1 час для тушения. Когда грибы будут готовы, связанную зелень вынуть, а грибы
(белые, подберезовики, подосиновики) подать в той же посуде, в которой они тушились.
На 500 г. грибков — 1 стакан сливок и 1 ст. ложку масла