Шоколадный пирог рецепт
паровой шоколадный пирог.
Рецепт шоколадного пирога:
Взять: 10 белков, 10 ч. ложек сахара, 100 г шоколада.
С помощью миксера белки взбить в стойкую пену, смешать с сахаром и тертым шоколадом. Смесь разложить по небольшим фарфоровым чашкам, поставить на паровую баню так, чтобы посуда находилась в воде на 1/3. Подогревать, пока белки не стянутся. Пирог шоколадный подают горячим