Страница 152 из 250
Бутерброды Запорожье
Продукты необходимые для этого рецепта, не забывайте проверять срок годности на упаковке:
5-6 ломтиков черного хлебные, 100 г соленого сала, 2 зубчика чесночка, 2 ложки столовые ( стандартного размера) рубленой свежей зелени укропчика.
Сальцо нарезаем кубиками, обжариваем до вытапливания жира, вытаскиваем шкварки. Чеснок очищаем, нарубаем и смешиваем с зеленью укропчика.
Ломтики хлебные обжариваем в жире с обеих сторон. На каждую гренку ложим шкварки, смесь продуктов чесночка и свежей зелени укропчика и подаем к праздничному столу.
