Страница 201 из 250
Крестьянские бутерброды.
Продукты необходимые для этого рецепта крестьянского, не забывайте проверять срок годности на упаковке:
4 кусочка черного хлебные, 100 г свиной вырезки, 2 ложки столовые ( стандартного размера) маслеца сливочного ( 72,5 %) , 2 лучековицы, 1 столовая ложечка томатного соуса, 1 столовая ложечка растительного маслеца, 1 пучок свежей зелени петрушки, перчик и соль по своему вкусу.
Мясо промыть, нарезаем кусочками, отбить,солим, поперчить и жарим на сливочном масле до готовности. Зелень петрушки хорошо моем.
Лук очищаем, помыть, нарезаем кольцами и обжариваем до золотистого цвета в растительном масле.
На хлеб выложить мясо, лучек, полить томатным соусом, украшаем веточками петрушки и подаем к праздничному столу.
