Страница 247 из 250
Гренки рецепты
Гренки рецепт по английски
Английские гренки:
Ломтики хлебные обжариваем с обеих сторон. Растопить на слабом огне масло и, постоянно помешивая, добавляем сыра и пиво, после приправить перчиком и горчицей. Желтки взбиваем и, помешивая, добавляем к остальным продуктам. Еще раз разогреть, не доводя до кипения. Полученную массу наносим на гренки и поставить их на несколько минут в жарочный шкаф.
Для гренок:
Хлеб белый — 100 г. сыра — 30 г. масло сливочное — 15 г. пиво — 40 г, перчик красный молотый — 3 г. горчица — 5 г. яичко (желток) — 1/2 шт.
