Страница 35 из 250
Легкие бутерброды
Бутерброды с печеночным паштетом
Составляющие для этого рецепт легких бутербродов, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:
5-6 кусочков хлеба, 100 г отварной говяжьей печени, 1 луковица, 1 ложка столовая стандартная масла растительного натурального, 1 вареная морковка, 50 г масла сливочного натурального, 1/2 пучка зелени петрушки, перчик и соль добавить по своему вкусу. Не забывать что соль яд.
Лук очищаем, хорошо моем, рубим и обжариваем в растительном масле. Зелень петрушки хорошо моем. Морковку очищаем.
Печень пропускаем через мясорубку ( лучше применять механическую, не электро) вместе с морковкаю и лучком, добавить сливочное масло, соль и перчик.
Кусочки хлеба смазываем печеночным паштетом, украшаем веточками петрушки , подаем к столу.
