сантехник миасс электрик миасс
сантехник миасс электрик миасс

 

Сантехник Миасс

Электрик Миасс

Эвакуатор Миасс, Эвакуатор Чебаркуль

Услуги перфоратора. Услуги отбойный молоток

мтс.     +7 9124076666
т2.      +7 9049463666

Вызвать сантехника на дом. Вызвать электрика на дом

Содержание материала

 

Рецепты макарон,

рецепт макаронника

Макаронника рецепт ниже  

Рецепты макарон

По рецепту: Приготовление блюд из макарон (лапши и вермишели) отличается простотой, требует небольшой затраты труда и времени. Макаронные изделия для варки закладывают в кипящую подсоленную воду. Воды берется 2 стакана на каждые 100 г. макарон, соли 1/2 чайной ложки (5 г).

Сколько варить макароны. Сколько варить лапшу. Макароны надо варить 7-15 минут, а лапшу надо варить — 7-12 минут. Время варения примерно. На пачке написано сколько варить макароны и сколько варить лапшу.

Потому что время варки зависит от обработки производителем макарон и лапши. Надо пробовать. Время варения примерно.

Сваренные макароны откидывают на сито. Когда вода стечет, макароны, не давая им остыть, заправляют маслом, или соусом. Воду (отвар) после макарон следует использовать для заправочных супов, супов-пюре и соусов. Макароны варят и без сливания воды. В этом случае воды берут меньше, с таким расчетом, чтобы макароны впитали всю воду. При этом способе варки макарон по рецепту на 100 г. макарон берут 1 стакан воды. Макароны, как и при варке со сливанием воды, положить в кипящую подсоленную воду, варить при помешивании 20 минут, затем кастрюлю с макаронами накрыть крышкой и для упревания поставить на слабый огонь на 15-20 минут. После этого положить в готовые макароны масло, размешать и подавать на стол.

 

макароны +с маслом

лапша в масле

вермишель в масле

Как приготовить макароны с маслом: Сварить макароны, вермишель или лапшу, как это указано выше, слить воду, заправить их маслом и размешать.

Вермишель с маслом и  и лапша с маслом готовятся так же как макароны.

На 250 г. макарон или лапши, вермишели или лапши — 2 ст. ложки масла.

 


макароны +с сыром рецепт

Макароны с добавлением сыра делаются так: В горячие сваренные макарончики положить масло и половину натертого сыра и все это хорошо размешать. При подаче макарон на стол посыпать их оставшимся сыром.

По рецепту макарон с добавлением сыра: На 250 г. макарон — 50 г. сыра и 2 ст. ложки масла.

 

макароны +с томатами 

макароны +с грибами 

макароны +с ветчиной

Можно все наполнители, грибы, ветчину, томаты и так далее положить по одному, но все сразу будет вкусней.  

Сварить макароны. Ветчину и сваренные грибы нарезать в виде мелкой лапши и поджарить на масле. Затем в поджаренные ветчину и грибы добавить томат-пюре, прокипятить, смешать с макаронами, размешать и подавать к столу.

На 250 г. макарон — 100 г. вареной ветчины, 200 г. свежих белых грибов или грибов  шампиньонов, 4 ст. ложки томатного пюре, 2 ст. ложки масла

 


Макаронник +с яйцом

лапшевник рецепт +с яйцом

По рецепту, что лапшевник, что макаронник готовятся одинаково : Сварить макароны или лапшу, слить с них воду. В отдельную кастрюлю влить холодное молоко, положить сырые яйца, сахар, соль. Затем, хорошо размешав, влить это молоко в мак-ны или лапшу, уложенную на подмазанную маслом сковороду, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовом шкафу 15-20 минут, пока не образуется румяная корочка. При подаче на стол посыпать макаронник или лапшевник сахаром или полить маслом.

Для рецепта лапшевника и макаронника:: На 250 г. макарон или лапши — 1 яйцо, 1 стакан молока, по 2 ст. ложки сахара и сухарей, 1/2 чайной ложки соли и 1 ст. ложку масла.

 

Макаронник +с творогом

лапшевник +с творогом

С добавлением творога готовятся одинаково лапшевник и макаронник: Сварить макароны или лапшу и смешать с сырыми яйцами, солью и сахаром. Творог протереть сквозь сито или пропустить через мясорубку, хорошо смешать его с макаронами или лапшой, выложить на сковороду, подмазанную маслом, разровнять, сверху посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовом шкафу 15-20 минут. При подаче на стол посыпать сверху сахаром.

Для макаронника и лапшевника: На 250 г. макарон ( лапши) — 2 яйца, 1 стакан творога, по 2 ст. ложки сахара и сухарей, 1/2 чайной ложки соли, 1 ст. ложку масла.

 

макаронник +с мясом

лапшевник +с мясом

Как сварить макароны или как сварить лапшу для макаронника или лапшевника. Мясо (говядину, баранину, свинину) пропустить через мясорубку, посыпать солью и перцем и положить на разогретую с маслом сковороду, затем поджарить на слабом огне. Когда мясо будет готово, еще раз пропустить его через мясорубку, добавить 2 ст. ложки бульона или отвара от макарон и хорошо размешать. Можно также добавить в мясо поджаренный лук. Вместо сырого можно взять мясо вареное или жареное. В сваренные макароны или лапшу положить сырые яйца, соль, перемешать и ровным слоем выложить половину на сковороду, подмазанную маслом. На этот слой равномерно разложить подготовленный мясной фарш и закрыть его остальными макаронами или лапшой, разровнять, сверху посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовом шкафу 15-20 минут.

Для макаронника с мясом и лапшевника с добавлением мяса: На 250 г. макарон или лапши — 250 г. мяса (мякоти), 1 яйцо, 1/2 чайной ложки соли, 2 ст. ложки сухарей и 1 ст. ложку масла. 

 

красивые открытки

 

красивые открытки