Страница 43 из 123
шоколадный кекс рецепт
Рецепт шоколадного кекса
мелко растереть ржаные сухари, просеять и смешать с какао. Размягчить в кастрюле сливочное масло, всыпать сахар, растереть деревянной лопаткой и добавить, помешивая яйца. Когда масса станет пышной всыпать сухари, изюм, замесить тесто. Выпекать кекс нужно в форме, смазаной маслом и припорошенной мукой. Печется кекс при т=180-200гр. В течении 20-25 мин.
На один стакан ржаных сухарей 100 г какао, 6 яиц, 100 г сливочного масла, 3/4 стакана сахарного песку, 50 г изюма. Шоколада как видите не надо.
