Страница 58 из 123
Рецепт кекса
Кекс рецепты.
Кекс снежинка
яйцо разотрите, добавте постепенно сгущенное молоко, затем натертую на мелкой терке цедру и сок 1/2 лимона. Картофельную муку смешайте с содой и соедините с приготовленой массой. Дно формы застелите промасленной белой бумагой(лучше пергаментом). Хорошо смажте всю форму
маслом и обильно посыпьте мукой. Вылейте в форму приготовленное тесто и поставте в духовку на слабый огонь. Кекс готов, если воткнутая в него деревянная лучинка останется сухой. Готовый кекс выложите на доску, остудите.
На 1 банку сгущенного молока - 1 яйцо, 6 ст. Ложек картофельной муки, 1/2 ч. Ложки соды, 1 лимон.
