Шикер пури рецепт.
Шикер пури
(азерб. )
растереть масло с сахарной пудрой (по 100 г ) яйцо и 100 г молока, немного соды, понемногу всыпать муку, чтобы получилась однородная масса, крепкой констенции. Готовое тесто оставить отлежаться 8-10 мин. , затем его раскатать в лист толщиной 1-1.5 см. И стаканом вырезать фигурки в виде полумесяца, выпекать надо в сильно нагретой духовке в течении 25-30 мин.