Страница 8 из 123
домашние печенья
Заячьи орешки печенье дома
Для приготовления печенья дома: 3 стакана муки, 2 яичка, половину стакана сахарку, 250 грам маргарина, четверть чайной ложечки соды пищевой, четверть чайной ложечки соли. Белок взбить до пены, сахар сбивать с желтками, соду часть погасить в 1 чайной ложке уксуса. Маргарин смешать с мукой, добавить ванилин. Все это хорошо мешать пока не получиться густая масса
начинка для домашнего печенья: молочко сгущенное варить 2 часа, взять 1 банку, смешать с орешками, начинить половинки. Готовое печенье поставить в холод на два часа
