бисквит рецепт.
бисквит лимонный
сварите в небольшом количестве воды лимон, протрите его сквозь сито. Пять сырых яиц разотрите с половиной стакана сахарной пудры, добавте протертый лимон и еще сок, отжатый из половины лимона. Всыпать по 2 ст. Ложки картофельной и пшеничной муки, перемешать. Затем взбейте в крутую пену пять белков, осторожно соедините с тестом и тут же выпекайте бисквит в форме, смазаной маслом и посыпаной сухарями.
бисквит рецепты
Рецепт бисквита
1 стакан сахара, 3 яйца, соды, соли 1/2 чайной ложки, 1/2 стакана муки, 1/2 банки сгущеного молока, хорошо все взбить, противень или сковороду намазать маслом, посыпать мукой, выложить на него всю смесь и выпекать 15-20 мин. Когда остынет смазать масленичным кремом.
Миндальные пирожные
4 белка взбить в крутую пену, через мясорубку пропустить стакан орехов и смешать с пеной. Туда же всыпать ст. Сахара. Взбить еще раз и добавить 3-4 ст. Ложки муки. Масса должна быть такая, как на оладьи. Класть на горячую сковородку по 0.5 ложки, держать не более 10 минут.
