628.
Шоколадный пряник рецепт
Для шоколадного пряника домашнего по рецепту: 4 белка взбить, добавить к ним по 1/2 фунта сахара и шоколада, размешать, наделать пряников в виде треугольных лепёшек (в жестяной форме), испечь в остывающей печи
1 русский фунт = 409 грамм, золотник равен 4,2 грамма.