Страница 53 из 95
Торт медовый домашний
для домашнего медового торта: Маргарин растопить и смешать с жидким медом, добавляем яйцо, растираем с сахаром, добавляем цедру лимона, муку, соду, надо замесить тесто. В формочках, смазанных кулинарным жиром, выпекаем 3 коржа. Приготовить крем размягченное сливочное масло ( 72.5 %) растираем с сахарной пудрой, добавляем взбитую сметану.
Для приготовления теста торта с медом: 100 грамм меда, 100 грамм маргарина, 1 яйцо, 0,5 стакана стандартных сахара, 2 стакана стандартных муки ( лучше 1 сорт), чайная ложка соды, гашеной в ложке уксуса столового ( девяти процентного).
Для приготовления крема домашнего тортика: 150 грамм сливочного масла ( 72.5%), 150 грамм сахарной пудры, 6 столовых ложки ( стандартных) сметаны
