Торт из варенья
Для изготовления теста торта из варенья: 1 стакан варения выливаем в литровую банку, добавляем 1 столовую ложку ( стандартную) соды, 1 столовую ложку уксуса столового ( девяти процентного), надо подержать два часа в холодильнике. Добавляем после 2 яичка, 1 стакан сметаны и 1 стакан сахарку, 2, 2.5 стакана муки ( лучше 1 сорт) мешаем до густоты сметаны. Выпекаем надо два коржа 40 минут. Разрезать торт на полукоржи.
Крем: взбитая с сахаром сметана ( 20%).