Торт мишка на севере рецепт
Тесто для мишки на севере: 200 грамм размягченного масла растираем с 1 стаканом сахара вбить туда 5 желтков яичка, 200 грамм сметаны, половина чайной стандартной ложки гашеной соды, соль взять надо на кончике ножа. Перемешать все, добавляем муку до получения теста консистенции сметаны. Выпекаем 3 коржа на среднем жару плиты.
Крем: 5 белков и три четверти стакана сахара взбиваем в пену, добавляем 1 стакан измельченных жаренных орешков.
Сверху надо залить шоколадной помадкой: 2 столовых ложки ( стандартных) какао и три четверти стакана сахара перемешиваем все, вливаем 4 столовые ложки горячего молока, помешивая все, на медленном огне довести надо до кипения, добавляем 1, 1.5 столовых ложки ( стандартных) сахара. Горячей массой надо залить торт мишка на севере сверху
