Канапе с рыбой рецепты

Канапе с судаком 

Гренок прямоугольной формы намазываем тонким слоем маслеца сливочного ( 72,5 %) с хрен огородный и томатом. Филе рыбы судака меленько нарезают, заправляем соусом майонез и положим на верх, посыпая измельченной свежей зелени положить по своему усмотрению.

Хлеб белый — 100 г. судак рыба (филейку рыбы) — 30 г. сливочное масло ( 72.5%) — 20 г, хрен огородный — 15 г. томатная паста — 20 г. майонез — 20 г. свежей зелени положить по своему усмотрению.

 Канапе с рыбой 

Канапе с семгой

На овальный кусочек хлеба положим кусок рыбы семги, один конец которого подгибают, украшаеммаслецом, черной икрой, листиками свежей зелени петрушки.

Хлеба белого— 100 г. сливочное масло ( 72.5%) — 20 г. семга рыба — 50 г. икорка - 20 г. свежей зелени положить по своему усмотрению.

Канапе семга икра сельд

Полоски белого хлеба смазываем слоем маслеца сливочного ( 72,5 %)  с хрен огородный, накладывают узкие полоски (любой формы) семги, икорки, селедки свежей зелени. Края
украшаем бордюром из того же маслеца.

Хлеб белый — 100 г. семга рыба — 70 г. сливочное масло ( 72.5%) — 80 г. икорка - 20 г. селедка (филейку) — 20 г. хрен огородный — 10 г. свежей зелени положить по своему усмотрению.