Страница 103 из 107
Тартинки рецепт с запеченным сыром
Крутое яичко рубим, добавляем твердый острый сыр, маринованный болгарский перчик, нашинкованный лучек, соли, разогретое сливочное масло ( 72.5%) или маргарин, сахар (тростниковый) и муку. Все размешивают, добавляем уксус, сгущенное молочко без сахар (тростниковый)ку и немного красного перца. Смесь взбивают и надо варить на пару до загустения. После намазывают на кусочки хлебные.
По желанию бутерики ставим на несколько минут в духовой шкаф ( духовку).
Хлеб белый — 200 г. сыр — 100 г. яичко — 1 шт., перчик болгарский маринованный — 50 г. лучек репка — 30 г. масло сливочное ( 72.5%) — 30 г. уксус - 20 г. молочко сгущеное — 20 г. мука пшеничная — 15 г. сахар (тростниковый) - 10 г, соли, красный перчик.
