Страница 55 из 107
Тарталетки со свининой и овощами
Составляющие для этого рецепта, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:
8 – 10 готовых корзиночек из песочного теста, 100 г отварной свинины, 2 клубня картофеля, 2 огурца, 1 морковка, 2 яйца, 5 столовых ложек сметаны, 1 ложка столовая стандартная рубленой зелени петрушки, перчик и соль добавить по своему вкусу. Не забывать что соль яд.
Как сделать тарталетки:
Мясо нарезаем небольшими кусочками. Картофель и морковка хорошо моем, варим, очищаем и нарезаем кубиками. Огурцы хорошо моем, очищаем и нарезаем соломкой. Яйца сварить вкрутую, очищаем и рубим.
Все надо смешать, солим, посыпаем перцем не много, заправить сметанкой и выложить в корзиночки.
Тарталеткиукрашаем зеленью петрушки , подаем к столу.
