Страница 78 из 107
Тарталетки с копченой килькой и ветчиной
Тарталетки с копченой килькой
Составляющие для этого рецепта тарталетки с килькой, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:
6 готовых корзиночек из песочного теста, 6 копченых килек, 100 г ветчины, 2 яйца, 2 стандартные столовые ложки консервированного зеленого горошка, 3 – 4 стандартные столовые ложки майонеза.
Кильку выпотрошить, удаляем голову и хвост, снять кожу, отделить мякоть от костей и нарезаем небольшими кусочками. Ветчину надо измельчить. Яйца сварить вкрутую, очищаем и рубим.
Кильку надо смешать с ветчиной и зеленым горошком, заправить майонезом, выложить в корзиночки.
Та-ки посыпаем рублеными яйцами , подаем к столу.
