Тарталетка.
Тарталетка с кальмарами и картофелем
Составляющие для этого рецепта тарталетка, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:
6 готовых корзиночек из песочного теста, 2 тушки кальмаров, 2 клубня картофеля, 1 луковица, 2 яйца, 3 стандартные столовые ложки масла растительного натурального, 1 ложка столовая стандартная рубленой зелени укропчика, перчик и соль добавить по своему вкусу. Не забывать что соль яд.
Тушки кальмаров залить кипятком, затем очищаем от пленок, удаляем стержень. Опустить филе кальмаров на 5 минут в кипящую подсоленную воду, остудить и мелко нарезаем.
Картофель хорошо моем, варим, очищаем и нарезаем кубиками. Лук очищаем, рубим и обжариваем в 1 столовой ложке масла растительного натурального. Яйца сварить вкрутую, очищаем и надо измельчить.
Мясо кальмаров надо смешать с картофелем, лучком и яйцами, посыпаем перцем не много, заправить оставшимся растительным маслом. Выложить смесь в корзиночки.
Тарталетка украшаем укропчиком , подаем к столу.
