Страница 99 из 107
Тартинки с курицей.
Тартинки с курицей в сырном соусе.
Белый соус смешиваем с острым натертым сыром начинкой, добавляем по вкусу горчицу и пряный соус, ставим на маленький огонь и нагреваем при помешивании, пока не расплавится сыр. На кусочки поджаренного хлебные накладывают кусочки курицы, заливают сырным соусом, посыпаем красным перчиком и ставим в духовой шкаф ( духовку), чтобы зарумянились.
Хлеб белый — 100 г. курица — 80 г. белого соуса — 50 г. сыр — 30 г. горчица натуральная — 10 г. перчик.
