Как варить кисель из ягод.

Кисель из клюквы, 

кисель из смородины,

кисель из малины

2 стакана ягод ( клюквы, малины, смородины), 1 л воды, 50 г крахмала, 0,5 стакана сахара. Ягоды ( клюквы, малины, смородины) перебрать, удалить плодоножки, вымыть, сок отжать и процедить. Мезгу залить горячей водой и проварить при слабом кипении 10—15 минут, процедить. В полученный отвар добавить сахар, до- вести до кипения и при непрерывном помешивании сразу же ввести разведенный холодной водой крах- мал, вновь довести до кипения и добавить отжатый сок . Подавать как самостоятельное блюдо