меню диеты при ожирении

Дневное меню диета при ожирении, некоторых формах меню при сахарном диабете и при заболеваниях, требующих, по указанию врача, ограничения в пище углеводов

8 час. Хлеб ржаной — 200 г; сельдь — 30 г; отварной картофель — 100 г; масло сливочное — 5 г; салат из капусты с яблоками (яблок 50 г. капусты 250 г. лимонная кислота, сахарин, соль); стакан кофе с молоком — 50 г (с сахарином).

11 час. Каша из пшеничных отрубей с молоком (отрубей 50 г. крупы 20 г, молока 60 г); стакан отвара шиповника.

14 час. Хлеб ржаной — 100г; щи на мясном бульоне; тушеное мясо (мяса 100 г. масла 10 г); гречневая каша на подливке от тушеного мяса (крупы 40 г); салат из квашеной капусты; яблоко — 100 г.

17 час. Котлеты из картофеля и пшеничных отрубей (картофеля 200 г. пшеничных молотых отрубей 50 г. молока 40 г. 1/2 яйца, масла 10 г); стакан кофе с молоком на сахарине (молока 50 г).

19 час. Хлеб ржаной — 100 г; котлета мясная жареная (мяса 70 г. масла 5 г. готовится без хлеба); тушеная капуста (масла 5 г); сыр — 20 г.

За час до сна. Крутое яйцо; стакан отвара шиповника.

Капуста, салат, огурцы, кабачки, а также натертые или мелко нашинкованные и отмытые от сахара морковь и свекла даются по аппетиту.