Содержание материала

Печеночный паштет с луком

 

Лучек очищаем, помыть, нашинковать соломкой и вместе с паштетом пропустить через мясорубку с частой решеткой, уложить в тарелку горкой. Посыпать мелко рубленой зеленью петрушки.

 

Паштет печеночный — 100 г. Лучек репчатый — 50 г. Зелень петрушки.

 

Печеночный паштет с орехами и чесноком: ядра грецких орехов пропустить через мясорубку. Чесночек растолочь. Паштет соединить с орехами и чесноком, хорошо перемешать, уложить в салатник, посыпать молотыми орехами.

 

Паштет печеночный — 100 г. Орехи грецкие — 50 г. Чесночек — 1 долька