Баранина с луком

Составляющие рецепта блюда из баранина лук: 500 г баранины, 4 луковицы, 3 столовые ложки жира, 1 пучок зелени петрушки, перец и соль по вкусу.

Баранина лук

Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Зелень петрушки вымыть и нарубить.
Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, смешать с луком и жарить в жире до готовности.
Выложить мясо с луком в блюдо, посыпать зеленью петрушки, полить оставшимся от жаренья жиром и подать к столу.