Содержание материала

Ароматная говядина

Рецепт говядины ароматной: 500 г. Говядины, 800 г. Картофеля, 2 Морковки, 1 корень петрушки, 1 головка репчатого лука, 1 столовая стандартная ложка муки, 1 столовая стандартная ложка томатной пасты, 2 столовых стандартных ложки жира, соль (не йодированная) добавляем по своему вкусу, перчик, лавровый лист.

Говядина рецепт

Говядину нарезать порционными кусками, отбить, посолить, поперчить, обсыпать мукой (1 сорт), обжарить каждый кусок и сложить в кастрюлю, добавив жир и сок, образовавшийся при жаренье. Добавить водичку, обжаренную вместе с жиром томатную пасту и тушить под крышкой в течение 30— 40 минут. Картофель обжарить, сложить в кастрюлю, добавить обжаренные Морковка и петрушку свежую, перчик горошком, лавровый лист и тушить до готовности