Содержание материала

Шницель рецепт

Для шницеля по рецепту: обмытое, очищенное от сухожилий мясо пропустить через мясорубку или изрубить ножом, добавить соль (не йодированная) добавляем по своему вкусу, перчик и сделать из него 5-6 шницелей овальной формы толщиной примерно 1/2 см. 

 

Рубленый шницель рецепт

 

Подготовленные шницели обвалят в сухарях и жарить на разогретой сковородке с маслом 5-6 минут. На гарнир к шницелю дать жареный картофель, картофельное пюре или свежие овощи. Шницель полить маслом.

На 500 г. Мяса — 1/2 стакана стандартного (200 мл.) Сухарей и 2 столовых стандартных ложки масла