Кролик с овощами

Составляющие для этого рецепта из кролика с овощами: 500 г мяса кролика, 4 огурца, 100 г зеленого салатика, 200 г консервированного зеленого горошка, 200 г сметанки, 4 клубня картофеля, 2 чайные ложки 3% ного уксуса, 4 сваренных вкрутую яички, 3 помидора, перчим и солим по своему вкусу.

Кролик с овощами рецепт

Овощи огурцы и помидоры моем и нарезаем дольками. Зеленый салатик моем и нарубить.
Яички очистить и нарезаем кружочками. Картошку моем, отварить, очистить и нарезаем кубиками.
Кроличье мясо промыть, сбрызнуть уксусом, варить до готовности в подсоленной воде, остудить и нарезаем тонкими ломтиками. Добавить овощи: картошку, нарубленные яички, листья салатика, зеленый горошек, посолить, поперчить, положить в блюдо, полить сметаной, оформить дольками помидоров и огурцов и подаем к столу