Жаркое из кролика

Составляющие для этого рецепт жаркого: тушка кролика, 3–4 столовые ложки майонеза, 50 г жира, 3 луковецы, 1 пучок зелени укропчика, перчим и солим по своему вкусу.

Рецепт жаркого из кролика.

Лук очистить, моем и нарезаем кольцами. Зелень укропчика моем и нарубить.
Тушку кролика промыть, посолить, поперчить, смазать майонезом, положить в форму вместе с лучком и запекать в разогретой до 180 °С духовке до готовности. Готовое мясо нарезаем порционными кусками, посыпать зеленью укропчика, полить образовавшимся при жаренье жиром и подаем к столу жаркое