Содержание материала

Курица с кабачками

с консервированными

Составляющие рецепта курица кабачки: 300 г. мяса курицы, 200 г. консервированных кабачков, 100 г. консервированного зеленого горошка, 2 сваренных вкрутую яйца, соль по вкусу. Для соуса: 50 г. сметаны, 50 г. майонеза, 1 столовая ложка рубленой зелени укропа и петрушки, 1/4 чайной ложки сахара, перец и соль по вкусу.

 

 

Курица кабачки

 

Мясо нарезать кубиками и посолить. Яйца очистить и нарубить. Кабачки нарезать ломтиками. Для приготовления соуса майонез взбить со сметаной, солью, перцем и сахаром, добавить рубленую зелень укропа и петрушки и перемешать. Смешать мясо с кабачками и зеленым горошком, выложить в блюдо, посыпать рублеными яйцами, полить соусом и подать к столу