Страница 15 из 76
Картофель с курицей
и маринованных огурцы
Составляющие рецепта из курица и картофель: 400 г. отварного мяса курицы, 3 клубня картофеля, 4 маринованных огурца, 100 г. консервированного зеленого горошка, 3 сваренных вкрутую яйца, 150 г. майонеза, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 чайная ложка томатной пасты, перец и соль по вкусу.
Курица и картофель
Картофель вымыть, отварить и нарезать кружочками. Яйца очистить и нарубить. Огурцы нарезать кружочками. Мясо курицы крупно нарезать, смешать с картофелем и огурцами, выложить в блюдо, посолить, поперчить, заправить смесью майонеза, лимонного сока и томатной пасты, посыпать рублеными яйцами, оформить зеленым горошком и подать к столу
