Рецепт фрикаделек из куриного фарша
На день рождения думаю блюдо по этому рецепту не подойдет, а в будни будет в самый раз
Составляющие для фрикадельки из фарша курицы с овощами: 250 г куриного фарша, 3 клубня картошки, 2–3 огурчика, 3–4 сваренных вкрутую яичка, 100 г майонеза, 100 г консервированного зеленого горошка, 1 пучок зелени петрушки, перчим и солим по своему вкусу.
Фрикадельки из фарша куриного
Картошку моем, отварить, хорошо чистим и нарезать среднего размера кубиками. Огурчики моем и нарезать соломкой. Яички хорошо чистим и нарубить. Зелень петрушки моем и измельчить.
Из куриного фарша сформовать фрикадельки, опустить их в кипящую подсоленную воду и варить до готовности.
Фрикадельки остудить, выложить в блюдо, поперчить, посыпать зеленым горошком, рублеными яичками и зеленью петрушки, полить майонезом, оформить картофелем и огурчиками и подаем фрикадельки из фарша к столу
