Содержание материала

Плов с курицей

Для приготовления по рецепты плова с курицей берём:

1 курица, 100 г сливочного масла, 3 головки репчатого лучка, 3 моркови, 2 стакана риса, соль, перчик, лист лаврушки.

 

Рецепт плова с курицей

 

Куриное мясо отделить от костей и нарезать небольшими кусочками. Лучек нашинковать и обжарить вместе с кусочками курицы; тушить 15 минут. Затем добавить тертую морковку, соль, перчик, лист лаврушки, подлить немного горячей водички и тушить курицу до полуготовности. Всыпать рис, долить горячей водички, подсолить и довести до полной готовности на медленном огне под крышкой. Плов надо подат горячим