Содержание материала

Закуски из курицы

Составляющие закуски из курицы: 300 г. отварного мяса курицы, 100 г. консервированной фасоли, 1 клубень картофеля, 2 соленых огурца, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 морковь, 1 луковица, 20 г. тертого хрена, 4 столовые ложки сметаны, соль по вкусу. Картофель и морковь вымыть, отварить, очистить и нарезать кружочками.

 

Закуска из курицы

 

Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Соленые огурцы нарезать дольками. Яйца очистить и нарезать кружочками. Мясо нарезать тонкими ломтиками, смешать с консервированной фасолью, выложить в блюдо, посолить, оформить кружочками моркови, картофеля и яиц, дольками огурцов, кольцами лука, полить сметаной, посыпать тертым хреном и подать к столу.