- Подробности
- Создано 14.03.2012 10:24
- Обновлено 12.01.2015 22:42
- Опубликовано 13.03.2012 16:16
- Просмотров: 70
Содержание материала
- Свинина горячие блюда, заливное рецепт, вторые горячие блюда
- поросята заливные с морковью
- заливная свинина рецепт
- грудинка заливная рецепт
- заливная свинина с яйцами
- заливное буженина рецепт
- заливное ветчина с сыром
- рецепты свинина
- рулет из свиной грудинки
- рецепты со свининой
- Закуска из свинины
- Закуска из свинины и овощей
- свинина чеснок
- простые рецепты +из свинины
- Закуска из свинины и зеленого горошка
- Свиное мясо запеченная в тесте
- рецепты +с мясом свининой,
- Закуски из свинины
- Свинина запеченная рецепт
- свинина запеченная с баклажанами
- Горячие блюда
- свиные отбивные рецепт
- запеченная свинина
- Фаршированные трубочки из ветчины
- свинина запеченная +с черносливом
- Горячие блюда
- свинина тушенная с капустой
- Шницель чесночный рецепт
- Отбивная из свинины рецепт
- Свиная печень рецепт,
- Свиная печень с квасом
- Студень свиной рецепт
- Студень из свиных ножек и мяса
- Паштет из говяжьей печени и свинины
- Салтисон
- поросенок заливной рецепт
- свинина жареная рецепты
- котлеты рецепт отбивные
- Как приготовить свиной шницель
- Ломтики свинины рецепт
- Печенка со сметаной
- рецепт мозги
- жареные свиные ноги рецепт
- жареный поросенок рецепт
- Рубец жареный с гречневой кашей
- изделия из рубленого мяса
- Биточки рецепт
- тефтели в томате рецепт
- Рулет с макаронами рецепт
- +как готовить котлеты
- рубленый шницель рецепт
- Все страницы
котлеты рецепт отбивные
натуральные котлеты рецепт
Для котлет отбивных взять: Свиную, баранью или телячью корейку обмыть, очистить и нарезать котлеты (с реберной косточкой). Каждую котлету слегка отбить тяпкой, посолить, посыпать перцем, смочить во взбитом яйце и обвалят в сухарях. Подготовленные котлеты положить на разогретую с маслом сковороду и обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки (примерно в течение 15-20 минут). Готовые котлеты положить на блюдо и полить растопленным маслом. На гарнир можно подать жареный картофель, картофельное пюре или различные овощи, заправленные маслом (морковь, кукурузу, цветную капусту, зеленый горошек и др.). Таким же способом можно приготовить котлеты натуральные, т.е. не обваливая их в сухарях. В этом случае котлеты поливают соком, образовавшимся при жарении.
На 500 г. свиной или телячьей корейки — 1 яйцо, 1/2 стакана сухарей и 2 ст. ложки масла.