Ветчина жареная с горчицей
И луком
Ломтики ветчины смазать горчицей и, выложив на хорошо разогретую с жиром сковородку, обжарить, после чего переложить на блюдо, а на сковородке поджарить лучек репка, нарезаем кольцами. Поверх каждого кусочка (ломтика) ветчины поместить лучек и посыпать измельченной зеленью.
Ветчина — 300 г. Лучек репчатый — 300 г. Горчица по вкусу